長崎に長浜ラーメンを根付かせた名店が長崎市に上陸

大村市の大村公園内にお店を構えて30余年の老舗ラーメン屋が、長崎市、しかも当ホテル裏手の中華門正面に堂々オープン！豚×鶏ブレンドのあっさりスープは長浜ラーメン特有のコッテリ感や臭みがなく女性や子供にも優しい味わい。国産特級小麦を使用した極細麺の喉越しがクセになります。パラパラに炒め上げられたチャーハンの具は卵とチャーシューのみと、食材にこだわり続けているお店の自信が窺えます。