ラム肉ファン続出！
北海道産ラム肉の絶品メニュー多数

長崎ではあまり馴染みのないラム肉を専門に提供されている『DOT.LAMB Dining』さんでは、ラムの名産地北海道から取り寄せた新鮮なラム肉料理をいただけます。牛や豚よりも健康効果が高いことから「ラム肉女子」が増えていると語るのはオーナーの平井さん。
看板メニューの「ラムの蒸し焼き」「ラムしゃぶ」はお肉の赤さがピンク色程度に残るぐらいが絶好のタイミングです。先入観を持たれがちな臭みはなく、こちらのお店のおかげでラム肉が好きになったという方も多いそうです。